Mit unserer Neuauflage von ''Backe backe Kuchen'' und ''Kunterbunte Burgerwelt'' habt ihr nun wieder die Möglichkeit das Ebook im 2-wöchigen Sonderangebot zu ergattern... Das Ebook ist in jedem Format und in jedem Shop erhaeltlich, kann nur sein, dass manche Anbieter gerade am Umstellen sind und es noch einen Tag dauert... Hier Kindle Format: Backe backe [...]
... manchen von euch ist es schon aufgefallen, dass unser Band 1 (Vegan ist in - vegan macht kreativ) und Band 2 (Befriedigt die Gier - auch ohne Tier) nicht mehr bestellbar ist. Ja, so war das nicht geplant, aber es handelt sich jetzt nur um ein paar Tage. :) In Kürze sind beide Baende [...]
Unsere gestrige Offenbarung beim Grillen mit unseren Freunden. Nachdem wir für unser veganes Grillen auf dem Permakulturfest kommendes Wochenende, 19. Juni in Feuchtwangen: Veranstaltungslink , die Mörbsen Patties (vorgegart im Backofen und tiefgefroren) aus unserem Tierfreischnauze Burger Buch getestet und für seeeeehr grill-geeignet befunden hatten, hatten Geli und ich eine Idee - und setzten diese sofort in Tat um! [...]
... dieses Rezept ist mir vor paar Tagen von einer türkischen Kochseite in die Haende gefallen... Hab dann etwas türkisch rumgegooglet und mehr oder weniger waren alle Rezepte identisch. 1 Ei musste ich ersetzen, also kein Problem... und natüüüürlich waren alle Angaben wieder a la türkisch in Wasserglaesern gemessen... :) Habs dann sofort am naechsten [...]
Rhabarberzeit! Jetzt beginnt die Obstzeit wieder in Deutschland - Rhabarber ist erntereif und die Erdbeeren werfen auch schon ihre Schatten voraus. Es geht wieder los das Einmachen und Einkochen.... Gestern war noch Rhabarber übrig vom Rhabarberketchup kochen Seite 64, TierfreiSchnauze Band 2; daher zauberten Heidi und Freundin Geli mit den Resten ein Rhabarber Chutney vom [...]
... vor kurzem hab ich Fotos gesehen von einem japanischen Restaurant, die Salattorten verkaufen, auf den ersten Blick nicht von normalen Torten zu unterscheiden... ich fand das so genial, dass ich das gestern zum Grillabend mal nach gutdünken versucht habe nachzubasteln... :) Es scheint mir auch gelungen zu sein, denn meine Freundin, die sich zwar [...]
Ruck-Zuck selbergemachte Sauce Hollandaise; cremig, lecker und ohne irgendwelches Schnick Schnack. Da ich neulich keine pflanzliche Cuisine daheim hatte, aber noch Orangen und Cashews dachte ich, ok - dann probieren wir jetzt mal eine weitere Variante in der Reihe Sauce Hollandaise a´la TierfreiSchnauze. Denn es gibt inzwischen bereits einige Varianten und ich kann mich kaum [...]
... nachdem unser Burgerbuch nun überall gelistet und bestellbar ist (hier der Link zum Blick ins Buch , Ebook kommt etwas spaeter), hab ich mir überlegt ein Rezept daraus zu bloggen. Unser Lieblingsrezept von unserem Burger-Buch sind zwar diese Kicher-Nuss Patties, ... aber am meisten überrascht hat uns das Tofu-Patty ''Italy''... Ich bin jetzt nicht [...]
... einen Sommer-Sonnen-Strand-Kuchen wollte ich uns vor 2 Tagen zaubern... Mit 2 Freundinnen war ich am Strand verabredet und brauchte ein Mitbringsel. Der Blick in meinen Kühlschrank sagte mir: Die Erdbeeren müssen weg... !! Bis dato hab ich noch nie einen Erdbeerkuchen gemacht, wo die Erdbeeren gebacken werden, irgendwie konnte ich mir das nicht vorstellen... [...]
Bärlauchzeit und Kräuterzeit- ich liebe den Frühling. Vor einigen Tagen stöberte ich in alten veganen Rezepten (bekam ein 30 Jahre altes Buch in die Hand von Brigitta Klingel - Vegan-Küche, Kochen mit Gemüse und Getreide). Seeeehr interessant...vor allem wird deutlich wie weit sich die vegane Küche inzwischen entwickelt hat.... Zurück zum heutigen Rezept: in diesem [...]
