... Karotten-Ricotta-Gratin, Bunter Salat mit Erdbeer-Basilikum Dressing und Erdbeer-Pfirsich-Chia Grütze... Seit Montag esse ich mit meiner Mama Low Carb, das heisst, wir nehmen das jetzt net ganz sooo genau, in erster Linie halt keine Mehlprodukte, keine Kartoffeln, kein Reis und wenig Hülsenfrüchte. In 9 Tagen fliegen wir nach Indonesien (Singapur und Lombok) und arbeiten halt [...]
... frischer Blattspinat hüpfte mir am Samstag in meinen Marktwagen. Für uns sehr gerne ein lecker, leichtes Sommer-Essen. Es schmeckt heiss, lauwarm und kalt, entweder mit Reis, oder nur mit Brot. Ein Klecks pflanzl. Joghurt dazu macht das Ganze noch frischer. 1 KG frischen Blattspinat, waschen und die Wurzeln abreissen. Staengel dürfen dran bleiben. Grob [...]
...und es ist Sommer....also endlich Zeit für kühle Eis-Drinks. Ein Eis geht immer und mit der genialen Methode gefrorene reife Bananen zu verwenden, ists auch noch (einigermaßen) gesund.....Für diesen Eis-Drink brauchen wir für einen Liter 3 gefrorene Bananen und einen Hochleistungsmixer - also gleich mal los und auf Vorrat einfrieren! Denn der nächste heiße Tag [...]
... kennt ihr Sauberkunst.de?? Da gibts tolle vegane Produkte zur Haar- und Körperpflege. Das beste ist noch, dass diese Produkte zur Plasikreduzierung beitragen, das feste Shampoo in Seifenform macht absolut süchtig. Unsere Favoriten sind Kokos und Mango. Wir verwenden kein anderes Shampoo mehr. Geliefert wird das Ganze in einer kompostierbaren Verpackung, wirklich eine tolle Sache [...]
... unser Interview über veganes Kochen... Heute in der Donau Zeitung und Wertinger Zeitung. :) Frei Schnauze und rein pflanzlich Wir sagen DANKE für diesen tollen Artikel!! Petra und Heidi
... wer schonmal im Saint-Tropez der Türkei war, der weiss, dass die dort eine besondere Art von Kebap haben. Zusaetzlich werden in Bodrum naemlich Kartoffeln, Karotten, Paprika, Zwiebeln und Tomaten mit aufgespiesst und gegrillt. Da ich da jetzt mal wieder voll Bock drauf hatte, musste ich das uuunbedingt vegan nachbaun, zwar nicht am DrehSpiess, aber [...]
Holunderblüte überall, hier bei uns in Schwaben Holler genannt, - das bringt Kindheitserinnerungen und unbeschwerte Frühsommertage zurück sowie die Tradition zu Beginn der Holunderblüte, die Blüten in einer Art Pfannkuchenteig zu frittieren....meine Mama hat das früher für uns Kinder immer gemacht - in Gundelfingen hat diese Tradition Conny, eine ganz liebe Nachbarin, viele Jahre wieder-aufleben [...]
... als wir vor 3 Jahren in dieses Haus mit Garten, am Stadtrand von Antalya, zogen wollte ich uuunbedingt ganz viel Wein ums Haus rum haben. Somit hab ich in jede Ecke im Garten eine Weinrebe gepflanzt. Die wuchern hier ja ohne Ende. Mittlerweile ist alles sogut wie zugewachsen, bis hoch zum 2. Stock. Vorgestern [...]
Uiiiiiiii ... ich hatte da so eine Idee... und das auch noch ruck-zuck gemixt... ohne E-Nummern... ooooooohhhoooooo... :D Gestern sass ich so da und überlegte wie ich denn eine Art Schlagsahne hinbekomm ohne Päckchen. Ich hab jetzt nicht das Problem, dass ich in der Türkei keine vegane bekomme, hier gibt es Krem Şanti und viele [...]
Endlich! Erdbeerzeit in Deutschland....kaum sind die Eisheiligen zu Gange, geht es los und die Verkaufsstände mit regional angebauten Erdbeeren öffnen ihre Stände. Endlich startet also hier im Haus die Erdbeerzeit 2015. Bin gespannt ob er Euch schmeckt - uns hier schmeckt er sooooo gut, dass von den knapp zwei Litern kaum noch was übrig ist....besorgt [...]
