Vegan

Kürbis Walnuss Pie

Halloween klopft an die Tür und da Pedi neulich am Telefon sagte: "Heidi, ein Kürbis Pie fehlt noch!" (sie meinte für unser Backbuch) und ich Lust darauf hatte zu experimentieren, entstand dieses Rezept. Was soll ich Euch sagen, ein absolut leckerer Kuchen, mit einer nussig zitronigen Note - den mach ich auf alle Fälle noch [...]

nussiges Joghurt-Körnchen Brot

... mit Chiasamen und Karotte... ein sehr leckeres, saftiges Brot. Gebacken hab ich es - wie so oft- in meinem ''The Pampered Chef Zaubermeister''. Als ich vor kurzem das Foto von meinem leckeren Brot auf Facebook postete, kamen sofort einige Rezeeeeept-Schreie... grins... ich hob es mir aber trotzdem mal auf, für einen Notfall-Blog-Beitrag... öhm, irgendwie [...]

By |2015-10-21T15:00:21+02:00Oktober 21st, 2015|Brot und Brötchen, Versuchsküche|0 Comments

Kabak Tatlısı – türkischer süßer Kürbis…

... Kürbisbrot... Kürbissuppe... heute ist Kürbistag. :) Gestern hat mein Sohn seinen ersten Halloweenkürbisgeist geschnitzt. Ich hatte ja extra einen kleineren gekauft, aber trotzdem gab es 2 Schüsseln voll Fruchtfleisch. Also was tun?                 Der Herr da im Hintergrund auf der blauen Liege ist unser Hund Joey, ja [...]

By |2015-10-14T15:52:42+02:00Oktober 14th, 2015|Süße Sachen|2 Comments

Finnischer Ofenpfannkuchen mit Apfel #vegan

Lust auf Pfannkuchen, aber keine Lust auf  längeres Braten mit der Pfanne? Dann habe ich heute eine tolle und sehr leckere Alternative für Euch. In unserer Facebook Gruppe  "Veggi-Thermohexen/TierfreiSchnauze" wurde heiß darüber diskutiert und da ich grad mal wieder extrem Hunger nach Pfannkuchen-Seelen-Food hatte, musste ich es sofort testen. Im Netz schwirren mehrere Rezepte dieser [...]

Oreo Kekse und Deko-Ideen…

Oreo - o - o - reooooo ... kennt ihr das Lied??... Ich finds grad nicht, schade... meine Jungs hören das oft an und zwar ist das dieser Titel aber nachgesungen und anstatt dem o weh o o o weh o dann oreooo o o reo... Grins... und wenn man das einmal im Kopf hat... ;) Wir [...]

By |2015-10-07T14:51:11+02:00Oktober 7th, 2015|Kuchen, Torten & Kekse, Pedi’s Wohnküche|3 Comments

Backofen-Schnitzelpfanne mit Feigen #vegan

Barbecue und der Geruch des Südens wehen durchs Haus....Beim Einkaufen sah ich frische Feigen aus der Türkei und erinnerte mich an ein leckeres Backofengericht aus meiner vor-veganen Zeit. Ich überlegte nicht lang, kaufte einige Feigen und schwupp war ich wieder im kreativen Denkmodus - hmmm wie mache ich das jetzt? Mir schwebte eine vegane Schnitzelvariante [...]

Unser Weihnachts-Ebook ist daaahaaaaa…

Hallo ihr Lieben, wir möchten euch kurz mitteilen, dass unser Weihnachts-Ebook nun erhaeltlich ist. Es kann allerdings durchaus noch 2-3 Tage dauern, bis es in JEDEM Shop gelistet ist. Hier mal der Link zu Amzon mit Blick ins Buch:  http://www.amazon.de/dp/B0161EW9MK Wie bereits geschrieben, gibts diese Rezepte jetzt erstmal nur als Ebook. Eigentlich sollte unser Süsskram-Backbuch [...]

By |2015-10-02T19:39:55+02:00Oktober 2nd, 2015|Heidi’s Wohnküche, Pedi’s Wohnküche|8 Comments

Gemüse-Hackbraten

... oder wie ihn mein Mann nennt: Männerhackbraten... grins... :) , denn dieses Rezept war seine Idee... voll genial...!!! Da ich im Moment noch etwas Zeit habe, hab ich mir gedacht ich schreib euch schnell das Rezept von dem Hackbraten auf. Dieser eignet sich perfekt auch als Oster-/Weihnachts- oder Festtagsbraten- oder für eine Party. Gebacken [...]

By |2015-09-30T18:56:20+02:00September 30th, 2015|Hauptgerichte, Partyfood|6 Comments

Bohnenauflauf mit #Käse# Kruste

Altweibersommer in Deutschland und ich fange an wieder Aufläufe zu kochen....die Bohnen sind erntereif und da Volker und ich Aufläufe sehr mögen, verarbeite ich die allerersten Bohnen dieses Jahr. Ich freu mich auf die zukünftige eigene Ernte unseres Hortus Aquaveganum (Seite auf FB - hier kannst du Infos und Fotos sehen, auch wenn du  nicht registriert [...]

By |2015-09-27T17:47:24+02:00September 27th, 2015|Hauptgerichte, Heidi’s Wohnküche|0 Comments

Pedi's Kartoffelbrot

Hallohuhuuuuuu - heute hab ich mal wieder was für euch... ein saftiges Kartoffelbrot aus rohen Kartoffeln. Ich wollte für euch mein Rezept eigentlich schon lang mal veröffentlichen, da es eins von meinen Lieblingsbroten ist und ich es sehr oft backe, aber irgendwie kam immer was anderes... ;) Jetzt hab ich mir den Zaubermeister zugelegt von [...]

By |2015-09-23T14:13:12+02:00September 23rd, 2015|Brot und Brötchen|0 Comments
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