Reis und Bohnen und dann noch türkisch - das geht immer, zumindest bei uns! Mit und 0hne veganer Vurst ein leckeres Reis-Eintopf Essen, auch wenn´s schnell gehen muss. Wenn Ihr weiße Bohnen aus der Dose nehmt wie ich - entfällt das Einweichen und Ihr könnt sofort loslegen. Traditionell werden getrocknete weiße Bohnen verwendet, die über [...]
... Bauch aufgeschlitzt heisst dieses türkische Rezept übersetzt. Hört sich brutaler an als es ist... ;) ... Wir schlitzen den Bauch der Auberginen auf um sie lecker zu füllen. Ein absolutes türkisches Lieblingsrezept von mir, leider werden sie mit Hackfleisch gefüllt, ich hab aber eine seeehhhrrrr leckere Linsenfüllung-Alternative kreiert... Karnıyarık ist jetzt kein hopplahopp Rezept, [...]
Hallo liebe Türkei-Freunde... Ist euch schon aufgefallen das in der Türkei der Reis viel leckerer schmeckt??? So wirds gemacht: Pilav 2 Tassen türkischen Reis (Die Türken nehmen Rundkornreis z.B. Baldo) in einem Sieb sehr, sehr gut waschen, bis das Wasser klar ist. Denn er hat sehr viel Staerke, die sonst beim kochen klebt. 3 EL vegane [...]
