Nachtisch

Aşure – Das Festmahl von Noah…

... man sagt, nachdem die grosse Sintflut vorbei war und Noah wieder festen Boden betreten hatte, wurde alles was noch auf der Arche in der Küche zu finden war zu einer Süssspeise verkocht und mit den Überlebenden als Festmahl verspeist... So entstand Aşure (sprich: Aschure). Jedes Jahr um diese Zeit, wenn es langsam kühler wird [...]

By |2018-09-21T08:59:25+02:00Oktober 26th, 2015|Hauptgerichte, Süße Sachen|6 Comments

Kabak Tatlısı – türkischer süßer Kürbis…

... Kürbisbrot... Kürbissuppe... heute ist Kürbistag. :) Gestern hat mein Sohn seinen ersten Halloweenkürbisgeist geschnitzt. Ich hatte ja extra einen kleineren gekauft, aber trotzdem gab es 2 Schüsseln voll Fruchtfleisch. Also was tun?                 Der Herr da im Hintergrund auf der blauen Liege ist unser Hund Joey, ja [...]

By |2015-10-14T15:52:42+02:00Oktober 14th, 2015|Süße Sachen|2 Comments

Mocca Joghurt

... huch, eigentlich wollte ich mir doch Ayran (türkisches Joghurtgetraenk) mixen... grins... als ich dann Joghurt in den TM gab kam mir irgendwie ein Moccageruch in meine Nase... also er war nicht wirklich da, ich hab mir das nur eingebildet, aber aufeinmal bekam ich Lust auf Mocca-Joghurt... nicht wundern - passiert mir öfter.... :)  Ich [...]

By |2015-07-03T13:34:14+02:00Juli 3rd, 2015|Süße Sachen|0 Comments
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