... mei heute werdet ihr aber verwöhnt... :) ... heute morgen Heidi's Fondue und jetzt auch noch Kaese fürs Raclette... :) Die letzten Tage überlegte ich staendig was ich mir als Kaeseersatz fürs Raclette an Silvester hernehme... ich dachte an den Inntaler von der Fa. Topven, aber hab ich keinen mehr :( , dann fiel [...]
Es ist mal wieder Zeit für Pasta - heute eine Linsen-Karotten-Lasagne, die auch noch ziemlich schnell zu kochen, und von daher absolut alltagstauglich ist. Da gelbe Linsen sehr schnell gegart sind, ist auch kein vorheriges Einweichen etc. notwendig; das macht die gelben und natürlich auch die roten Linsen für mich zu einer "Ruck Zuck Linsen [...]
In unserer Küche geht Pesto mit Nudeln und Salat einfach immer...meist strecke ich das Nudelpesto noch mit veganer Cuisine/Sahne -aber bei diesem Pesto brauchts das nicht! Pur über die Spaghetti, einen Salat dazu und sich fühlen wie im Urlaub. Der sehr leckere Inntaler, eine vegane Käsespezialität aus dem Hause Topven, das Original macht das gewisse Etwas.... [...]
... vor kurzem erreichte uns ein Testpaket von der Firma Topven. Mandelquark und Inntalerkaese. Beide Produkte vielseitig einsetzbar, ob süss oder herzhaft... Der Mandelquark schmeckt frisch, Mandelgeschmack kommt kaum durch und er ist schön fluffig und: sojafrei!!!... . Was wir cool finden: Unser Rezept vom Mandelquark schmeckt ziemlich aehnlich... :) Der Inntalerkaese auf Cashew- und Kakaobasis [...]
