Wärme von innen, danach ist es uns in diesen Tagen. Bei Martin, unserem Biogärtner aus Emmersacker gibt´s grad Rüben und "Wurzeln" in jeglicher Form und Art. Volker und ich konnten nicht widerstehen und haben direkt vom Feld einen gehörigen Vorrat mitgenommen. Gewogen haben wir dann daheim, um beim nächsten Mal zu zahlen. So kauf ich [...]
... die ''golden milk'' ist ja im Moment als Wunderheilmittel in aller Munde... Da ich es aber nicht so mit Milchmixgetraenken habe, hab ichs kurzentschlossen in eine leckere Limonade a la Ginger Ale umgewandelt. Von meinem Indonesien-Urlaub hab ich frischen Kurkuma mitgebracht, aber es geht auch mit Pulver (hatte ich gestern getestet...) Damit Kurkuma vom [...]
Anatolian Schoko-Sirup für die türkischen Momente im Leben ...ist im Februar 15 zur Kochshow in Wertingen von uns beiden entwickelt worden; wir schwelgten in Erinnerungen an den gemeinsamen Urlaub in Kappadokien in der Türkei, im vergangenen Sommer 2014. Wir haben diese Gegend lieben gelernt und daher setzen wir ihr mit diesem Sirup unser kleines süßes Denkmal. Mehr [...]
1 Bio-Zitrone – geviertelt in den Mixtopf geben und 4x kurz die Turbotaste drücken, so, dass es noch keine Sekunde anzeigt. 200 g Wasser dazufüllen. 10 Sek./St. 3 mischen. Gareinsatz einsetzen und in ein Glas abgießen. Mixtopf leeren. 1 EL frische Minze 10 g frischen Ingwer - geschält 250 g Gurke mit Schale, aber ohne [...]
