Tomatensoße

Panierte Auberginen mit zweierlei Dips

Auberginen und ich waren lange Zeit keine großen Freundinnen - das hat sich im Laufe der letzten Jahre drastisch geändert. Inzwischen liebe ich sie. Ein ganz simples und schnelles Rezept hab ich heute für Euch. In dieser panierten Fassung schmecken sie wunderbar und das Ganze dauert nur ca 20 Minuten... Ich hab eine Hanfjoghurt-Minzsoße und [...]

By |2016-09-27T17:27:21+02:00September 27th, 2016|Dips und Aufstriche, Hauptgerichte|2 Comments

Linsen-Karotten-Lasagne, ruck zuck

Es ist mal wieder Zeit für Pasta - heute eine Linsen-Karotten-Lasagne, die auch noch ziemlich schnell zu kochen, und von daher absolut alltagstauglich ist. Da gelbe Linsen sehr schnell gegart sind, ist auch kein vorheriges Einweichen etc. notwendig; das macht die gelben und natürlich auch die roten Linsen für mich zu einer "Ruck Zuck Linsen [...]

By |2015-09-21T07:43:41+02:00September 21st, 2015|Hauptgerichte, Heidi’s Wohnküche|7 Comments
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