(Werbung/Produkttest) ... ich freue mich, dass ich den veganen Honig der Firma Vegablum testen darf und hab jetzt paar Tage überlegt mit welchem Rezept ich anfange. In einer Woche laufe ich zusammen mit meiner Freundin Lina den karischen Wanderweg. Das ist mit über 800 km der laengste der Türkei und der Nachfolger des lykischen Wanderweges. Wir [...]
... schnell gebacken und am Besten unsere türkischen Mehlkekse gleich noch hinterher... zum Runterspülen dann noch unseren Eyerpunsch...oioioi... feine Weihnachtszeit... :) türkische Mehlkekse und Zimt-Sesam Kekse Eyerpunsch Eigentlich sind diese Kekse ja ganzjaehrig geeignet. Ich hab im Sommer in Bodrum diese Kekse gefunden, vegan von einer Firma aus Izmir (gibts übrigens [...]
... am Wochenende war ich in Antalya in meinem Lieblingssupermarkt (Macrocenter, viel Bio und aussergewöhnliche Sachen). Dort entdeckte ich neben den Schoko-Aufstrichen einen Helva-Aufstrich... interessant... Helva ist ja das süsse Zeug mit Tahin...mega lecker... aber Bombe... vielleicht versuch ich das auch irgendwann mal selbst zu machen, wenigstens mit Vollrohrzucker... Sesam enthaelt sehr viel Kalizum und [...]
Pesto Pesto Pesto.....ich liebe sie, sie sind haltbar und schmecken als Brotaufstrich, als Dip und als Nudelsoße, entweder pur oder mit veganer Sahne verfeinert.....gerade unter der Arbeitswoche, sichern mir die verschiedensten Pestos das Überleben in der Küche. und so gehts: 40 g Walnüsse 40 g Sonnenblumenkerne 40 g Sesam grob hacken ohne TM oder einen [...]
Kichererbsen und/oder Gemüse Trester übrig? Kein Problem mehr - mit diesem Rezept! #chickpea-vegetable steaks Bei der Kicherschnee Herstellung (veganer Eischnee Ersatz) bleibt ne ganze Menge Kichererbsen übrig (und nicht immer soll daraus dann ein Brotaufstrich oder Eintopf entstehen....), ebenso gibt es bei uns bei der Entsaftung Einiges an Trester, der mir zu schade war zur [...]
... als wir letztes Wochenende gemeinsam durch den Markt in Antalya schlenderten, sahen wir kleine, grüne Paprikas/Chilis (Charliston) die uns anlachten. Da der nette Verkaeufer bestaetigte, dass diese nicht scharf sind, haben wir gleich mal 500 g eingepackt und gemeinsam überlegt was wir damit anstellen... :) Natürlich könnt ihr für unser Rezept auch eine scharfe [...]
