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Petersiliensalat

Wraps mit Füllungen

Nach mehreren Anfragen, wollen wir euch heute unsere Wrap-Rezepte, die wir fürs Cafe Cosmos in Friedberg entwickelt haben, verraten... :) .... Ihr könnt natürlich alles Mögliche an Füllungen verwenden. Pedi hatte gestern z.B. keine Bohnen für die Bohnenpaste und hat deshalb das Hummus von Band 1 genommen... und anstatt der Bolognesesosse hat sie Soja-Rinderfilet's in [...]

By |2015-03-02T12:01:54+01:00März 2nd, 2015|Dips und Aufstriche, Hauptgerichte, Partyfood, Salate & Vorspeisen, Soßen|2 Comments
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Orientalischer Petersiliensalat

  75 g feinen Bulgur 75 g Wasser im Mixtopf 5 Min./100°/Linkslauf/St. 1 kochen. 5 Min. geschlossen quellen lassen. Umfüllen. 2 Bund glatte Petersilie 1 Handvoll frische Minze Dill nach Geschmack 1 große Tomate in Stücken 30 g Olivenöl 20 g Granatapfel-Essigsirup ca. 1 TL Kräutersalz etwas Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek./St.4,5 zerkleinern. Kerne eines [...]

By |2015-02-12T11:35:46+01:00Februar 12th, 2015|Salate & Vorspeisen|0 Comments
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