Kartoffellebkuchen

50 g Amaranth 100 g Vollrohr-/Kokosblütenzucker im Mixtopf 1 Min./St. 10 mahlen. Etwas auf den Deckel legen, da es staubt... :) 100 g Vollrohr-/Kokosblütenzucker 120 g Mandeln 120 g Haselnüsse zufügen und 10 Sek./St. 10 mahlen. Umfüllen. 250 g Kartoffeln in Stücken 8 Sek./St. 5 zerkleinern. Runterschaben und 20 g Wasser zugeben. 6 Min./100°/ St. 2 dünsten. [...]