Heute gabs gabs bei mir…
Schnelle Grießnockerl mit Broccolisoße.... bissle rumprobiert was mir so in Kopf kam für ein neues Projekt.... :D ... Darüber Vegarmesan aus Macadamianüssen.... auch heute wieder dasselbe Phaenomen wie bei unserem Kochabend letzte Woche... innerhalb 8 Sekunden waere es fast wieder Mus geworden... heute hab ichs grad noch gerettet, aber der untere Teil war schon cremig... [...]
einfach tierfreischnauze.de eingeben
... weitersagen... :D
Hinter den Blog Kulissen – DANKE
Dieser Blog wäre ohne Tolga, Petras Mann und Deniz - (noch ohne Foto) undenkbar! Daher sagen wir herzlich Danke schön - çok teşekkürler - wir sind sehr froh, dass Ihr uns so zur Seite steht!
Mandelquark
Hallöle, ich bin so happy... nach einigen Tests hab ichs nun endlich geschafft.... Kennt ihr Qvark/Topven z.B. von der Fa. Hiel???... Ein ''Quark'' aus Mandeln ohne Soja!!... Ich hab versucht den nachzubaun, hab paar Versuche gebraucht, aber mit Verbindung von einem türkischen veganen Joghurt-Rezept (das mir allerdings nicht geschmeckt hat, aber die Vorgaenge super sind) [...]
Mandelmus ruck-zuck
Ihr Lieben, nach einem Tipp von Lisa, die so lieb war uns das mitzuteilen, hab ich gestern versucht schnell mal Mandelmus zu machen. Bisher stand ich immer ca. 20 Min. vor dem Thermomix und war nur am runterschieben. Beim TM5 ist das ziemlich aetzend, da der, meiner Meinung nach, ewig braucht bis er aufgeht und [...]
Heute gabs bei mir….Lupinengeschnetzeltes im Wok
....mit Zuckerschoten und Champignons. Ich hab das Lupinengeschnetzelte im Denn's Bioladen gekauft. Das da: Ich hab erst eine grosse Zwiebel mit 2 Zehen Knofi in Kokosöl angebruzzelt und dann das Lupinengeschnetzelte mit etwas Liquid Smoke Konzentrat dazu und scharf gebraten... danach die Zuckerschoten und die Champignons dazu... jeweils ca. 500g... Nochmal kurz durchgebraten und dann Deckel [...]
Heute gabs bei mir….
.... die leckere Orangen-Linsensosse von Band 2 S. 72 .... :) ...