Mandarinen

Heiße Granate / Granatapfellikör

... Ein Korb voller Granataepfel stand schon 3 Wochen in meiner Küche und wartete auf Verarbeitung... :) Heute hat sich meine Mama erbarmt und hat alle ausgepresst... aber draussen!!... Letztes Jahr hatte ich naemlich eine rot-gesprenkelte Küchendecke... grins...  4 Liter Saft kamen heute dabei raus. Natürlich bietet sich unser toller Granatapfel-Essigsirup von Band 2 an, [...]

By |2015-11-06T15:49:26+01:00November 6th, 2015|Getränke mit Alkohol|2 Comments

Aus der Versuchsküche…

...  in Antalya gibts für euch heute mal wieder einen kleinen Einblick in unser neues Projekt - unser Backbuch! Getestet wurde von mir die Donauwelle und mal wieder mein altes Lieblingsrezept, der Schmand-Mandarinenkuchen. Was ich als Schmandersatz her nehmen soll hab ich lange überlegt, denn es sollte ohne Soja sein. Auf gut dünken hab ich [...]

By |2015-04-23T12:39:29+02:00April 23rd, 2015|Pedi’s Wohnküche, Versuchsküche|5 Comments
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