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Malaysia

Indische Roti – Fladen aus der Pfanne

... unser liebstes Frühstück in Malaysia ... Roti mit Dal und Curry ... Das was ihr hier auf dem Foto im Hintergrund seht ist allerdings kein indisches Dal (Rezept Band 2) sondern türkische rote Linsensuppe (Rezept ''zwischen Orient und Okzident'') ... Hahaha ... dazu gabs angebruzzelte vegane Margarine mit Currypulver und Garam Masala drin ... [...]

By |2019-03-29T10:54:46+01:00März 29th, 2019|Brot und Brötchen, Hauptgerichte|0 Comments
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Indische Urid Dal Vada – Urid Dal Bällchen – glutenfrei

Als wir jetzt 3 Wochen im schönen Malaysia unterwegs waren und uns durch die indische Küche probierten, kamen wir auch an diesen frittierten Bällchen nicht vorbei. Das erste Mal haben wir sie in Kuala Lumpur in Little India an einem Strassenstand gekauft. Als wir probierten und uns fragten was das sein könnte, kam eine Frau [...]

By |2019-03-15T15:24:53+01:00März 15th, 2019|Hauptgerichte, Partyfood, Salate & Vorspeisen|8 Comments
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