Eiweissersatz

Schäumle

... an unsere Kindheit erinnert wurden wir heute als wir unseren Kicherschnee zubreiteten. Natürlich mussten wir auch dies sofort testen. Makronen/Baiserplaetzchen/Schäumle, wie auch immer sie ihr nennt. Es hat hervorragend funktioniert und auch hier sind alle Möglichkeiten offen... wir denken da an Kokosmakronen, Haselnussmakronen etc.... so genial einfach. 120 g Kichererbsenwasser (Glas oder Dose) 150 g [...]

By |2015-03-22T16:02:28+01:00März 22nd, 2015|Süße Sachen|7 Comments

Kaiserschmarrn

... schon öfter haben wir versucht veganen Kaiserschmarrn zu machen, aber kein Rezept hat uns je überzeugt ... aaaaaaber.... heute ist der Tag der Tage und nach der Herstellung unseres genialen Kicherschnees mussten wir dies natürlich sofort testen. Heraus kam ein fluffig, lockerer, leckerer Kaiserschmarrn so wie wir ihn wollen... :D Strike!!... Zuerst Kicherschnee zubereiten und [...]

By |2015-03-22T15:36:59+01:00März 22nd, 2015|Hauptgerichte, Süße Sachen|3 Comments
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