Gefüllte Auberginen – Imam Bayıldı

3 grüne, schmale Spitzpaprika (Charleston) 3 Knoblauchzehen 1 handvoll Petersilie 1 EL Minze                                 in den Mixtopf geben. 5 Sek./St. 5 zerkleinern.   550 g Zwiebeln 50 g Olivenöl                            einwiegen und 4 Sek./St. 4 grob zerhacken. 20 Min./Varoma/Linkslauf/Sanftrührstufe ohne Messbecher dünsten, bis das Wasser verkocht ist. (Derzeit die Auberginen vorbereiten)   1 EL Tomatenmark 250 g frische, feste Tomaten gestückelt 1TL [...]