asiatisch

Pikanter Bananensalat

... Bananenernte in meinem Garten ... Beim überlegen was ich damit alles anstelle ist mir ein Bananensalat in den Sinn gekommen, den ich vor Jahren mal vom Wunderkessel-Forum gemacht hab. Leider ist das Rezept mit Ketchup, da ich ihn aber basisch/basenüberschüssig haben wollte, hab ich mir einfach ein anderes Dressing einfallen lassen (da ich auf [...]

By |2018-09-20T14:17:59+02:00September 20th, 2018|Salate & Vorspeisen|2 Comments

schnelle Reisbrot-Schnitten (glutenfrei) mit scharfer Bananen-Kokos Suppe

... beim Gassigehen mit meinem Hund Joey kam mir diese Reisbrot-Idee... ich hatte noch nicht gefrühstückt und ich hatte Lust auf Senfbrot :D ... so Ticks hab ich manchmal... ;) Leider liegt mir Brot in letzter Zeit schwer im Bauch, wenn ich mich LowCarb ernaehre gehts mir super, sobald ich wieder Brot esse, bumm - [...]

By |2016-02-14T13:03:33+01:00Februar 14th, 2016|Brot und Brötchen, Salate & Vorspeisen, Suppen|0 Comments

Pedi in Singapur / Foto-Reisebericht

Wie halt alles so kommt... letztes Jahr klopfte die liebe Nadja in unserer Facebookgruppe (Veggi-Thermohexen) an. Sie schrieb, sie wohnt mit ihrem Thermomix in Indonesien und hat unsere Kochbücher... voll cool! Ja und so kam es, dass ich da uuuunbedingt hinwollte. Auf die Insel Lombok, neben Bali. Wir planten also diese Reise für 2015... was [...]

By |2015-07-12T09:30:27+02:00Juli 12th, 2015|Pedi’s Wohnküche, Wir unterwegs|8 Comments

Cola Chickpeas

.... ja richtig gelesen... Cola... :) ... Ich weiss nicht wer von euch Cola-Huhn kennt. Zugegeben es hört sich auch ziemlich verrückt an, waere vor paar Jahren in einer Fernsehshow dieses Rezept nicht vorgestellt worden und die Jury begeistert gewesen, dann haette ich das auch niemals probiert. Aber so war ich neugierig... und wir waren [...]

By |2015-03-13T15:23:30+01:00März 13th, 2015|Hauptgerichte|0 Comments
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