Weihnachtswunder & Sternenstaub – Vorschau…

Süßer die Töpfe nie klingen… Bald ist es soweit… Unser Weihnachtsbuch geht naechste Woche auf die Reise zum Verlag… 🙂 Dann dauert es noch ca. 1-2 Wochen, bis es gelistet ist. Um eure Neugierde etwas zu stillen, haben wir für euch hier schonmal das Inhaltsverzeichnis mit Rezeptfotos… Schaut her… 😉

Edit: Mittlerweile überall gelistet, als Taschenbuch, Ringbuch und Ebook … 

Gewürze, Nougat & Marzipan
Spekulatiusgewürz S. 15

Weihnachtsgewürz/Lebkuchengewürz S. 15

Marzipan S. 16

Nougat S. 16

Bratapfelgewürz S. 17

Tonkazucker S. 17

Nougat

Nougat

Marzipan

Marzipan

Weihnachtsgewürz, Bratapfelgewürz, Spekulatiusgewürz, vorne: Tonkazucker

Kuchen & Torten

Linzer Torte S. 19

Weihnachtskuchen S. 20

Bratapfelkuchen S. 21

Traum-Wellen S. 22-23

Schneebälle S. 24

X-mas Cheesecake mit Granatapfel S. 26

Florentiner Himbeertorte S. 28-29

Spekulatius-Orangen-Torte – ohne backen S. 31

Dattel-Cranberry-Torte – glutenfrei, zuckerfrei S. 32-33

Bratapfelkuchen

Bratapfelkuchen

Dattel-Cranberry-Torte-gl

Dattel-Cranberry-Torte — glutenfrei, zuckerfrei

Florentiner-Himbeer-Torte

Florentiner-Himbeer-Torte

Linzer-Torte

Linzer-Torte

Schneebälle

Schneebälle

Spekulatius-Orangen-Torte-o

Spekulatius-Orangen-Torte — ohne backen

Traum-Wellen

Traum-Wellen

Weihnachtskuchen

Weihnachtskuchen

X-mas-Cheesecake-mit-Granat

X-mas-Cheesecake-mit-Granatapfel

Plätzchen & Lebkuchen

Ausstecherle S. 35

Vollkorn-Hanf-Nougat-Kringel S. 36

Vollkorn-Chia-Bananen-Softies S. 37

Vollkorn-Sesam-Cranberry-Bergle S. 38

Gebrannte Pinientaler S. 39

Matcha-Kipfla S. 40

Bratapfel-Softies S. 41

Doppelte Walnussherzen S. 43

Florentiner S. 44

Zimtstern küsst Kokoshäufchen S. 46-47

Jojo-Kekse S. 48

Cantuccini à la Geli S. 49

Traumstücke S. 51

Maroni-Orangen-Stückle S. 52

Schwarz-Weiß-Gebäck mal anders S. 53

Dattelsandwich S. 54

Marzipanstäubchen S. 56

Spritzgebäck S. 57

Zipfelmützchen S. 58

Chia-Nougatbusserl S. 60

Terrassenplätzchen/Spitzbuben S. 61

Schäumle mit Kicherschnee S. 63

Kicher-Makronen S. 63

Gefüllte Espresso-Plätzchen S. 64

Marmeladenbrötle S. 65

Gewürzspekulatius S. 67

Gewürzschnitten S. 68

Nussecken S. 69

Tea Time Cake/Pasty – englisches Weihnachtsgebäck S. 70

Baumkuchenspitzen S. 72-73

Schokoladenbrot S. 74

Inka-Lebkuchen S. 75

Glühwein-Lebkuchen S. 76

Amaranth-Kartoffel-Lebkuchen – The Best … S. 77

Chia-Lebkuchen zum Ausstechen S. 79

Schnelle Lebkuchenschnitten S. 80

Amaranth-Kartoffel-Lebkuchen

Amaranth-Kartoffel-Lebkuchen — The Best …

Ausstecherle

Ausstecherle

Baumkuchespitzen

Baumkuchespitzen

Bratapfel-Softies-2

Bratapfel-Softies

Canuccini a la Geli

Canuccini a la Geli

Chia-Lebkuchen zum Ausstechen

Chia-Lebkuchen zum Ausstechen

Chia-Nougatbusserl

Chia-Nougatbusserl

Dattelsandwich

Dattelsandwich

Doppelte-Walnussherzen

Doppelte-Walnussherzen

Florentiner

Florentiner

Gebrannte-Pinien-Taler

Gebrannte-Pinien-Taler

Gefüllte-Espresso-Plätzchen

Gefüllte-Espresso-Plätzchen

Gewürzschnitten

Gewürzschnitten

Gewürzspekulatius

Gewürzspekulatius

Glühwein-Lebkuchen

Glühwein-Lebkuchen

Inka-Lebkuchen

Inka-Lebkuchen

Jojo Kekse

Jojo-Kekse

Kicher-Makronen

Kicher-Makronen

Marmeladenbrötle

Marmeladenbrötle

Maroni-Orangen-Stückle

Maroni-Orangen-Stückle

Marzipanstäubchen

Marzipanstäubchen

Matcha-Kipfla

Matcha-Kipfla

Nussecken

Nussecken

Schäumle

Schäumle

Schnelle-Lebkuchenschnitten

Schnelle-Lebkuchenschnitten

Schokolkadenbrot

Schokolkadenbrot

Schwarz-Weiß-Gebäck-mal-and

Schwarz-Weiß-Gebäck mal anders

Spritzgebäck

Spritzgebäck

Tea-Time-Cake---Pasty-–-eng

Tea Time Cake/Pasty – englisches Weihnachtsgebäck

Terrassenplätzchen-Spitzbub

Terrassenplätzchen-Spitzbuben

Traumstücke

Traumstücke

Vollkorn-Chia-Bananen-Softi

Vollkorn-Chia-Bananen-Softies

Vollkorn-Hanf-Nougat-Kringel

Vollkorn-Hanf-Nougat-Kringel

Vollkorn-Sesam-Cranberry-Bergle

Vollkorn-Sesam-Cranberry-Bergle

Zimtstern-küsst-Kokoshäufchen

Zimtstern küsst Kokoshäufchen

Zipfelmützchen

Zipfelmützchen

Stollen & Früchtebrot

Fruit & Malt Loaf – englisches Früchtebrot S. 83

Apfel-Früchtebrot S. 84

Dattel-Schokoladenbrot S. 85

Feigen-Marzipan-Stollen ruck-zuck S. 87

Knollen-Stollen und Konfekt (TM5) S. 88

Vollkornstollen S. 89

Apfel-Früchtebrot

Apfel-Früchtebrot

Dattel-Schokoladenbrot

Dattel-Schokoladenbrot

Feigen-Marzipan-Stollen-ruc

Feigen-Marzipan-Stollen-ruck zuck

fruit-and-malt - englisches Früchtebrot

Fruit & Malt Loaf – englisches Früchtebrot

Knollen-Stollen-und-Konfekt

Knollen-Stollen und Konfekt

Vollkornstollen

Vollkornstollen

Pralinen

Gebrannte-Sesam-Mandeln S. 91

Schokonüsse (Rentierkacke) S. 92

Trüffel-Eiskonfekt S. 93

Rumbruchkugeln S. 93

Beschwipste Cashew-Pralinen S. 95

Beschwipste Bratapfel-Pralinen S. 96

Beschwipste-Bratapfel-Prali

Beschwipste Bratapfel-Pralinen / Beschwipste Cashew-Pralinen

Gebrannte Sesam-Mandeln, Schokonüsse

Gebrannte-Sesam-Mandeln, Schokonüsse (Rentierkacke)

Rumbruchkugeln

Rumbruchkugeln

Trüffel-Eiskonfekt

Trüffel-Eiskonfekt

Frühstück

Bratapfel-StreuMix S 98

Punsch-Marmelade S. 98

Orangen-Ingwer-Marmelade S. 99

Walnuss-Kürbis-Marmelade S. 99

Bratapfelmarmelade S. 100

Apfel-Zwiebelschmalz S. 102

Rühreyer S. 103

Sternenstaub-Brötchen S. 104

Gesunde Chia-Pancakes S. 105

Pfannkuchen (Crepes) S. 105

Apfel-Zwiebelschmalz

Apfel-Zwiebelschmalz

Bratapfelmarmelade

Bratapfelmarmelade

Gesunde-Chia-Pancakes

Gesunde-Chia-Pancakes

Pfannkuchen

Pfannkuchen (Crepes)

Rühreyer

Rühreyer

Sternenstaub-Brötchen,Punsch Marmelade, Bratapfel-StreuMix, Orangen-Ingwer Marmelade

Sternenstaub-Brötchen, Punsch-Marmelade, Bratapfel-StreuMix, Orangen-Ingwer-Marmelade

Walnuss-Kürbis-Marmelade

Walnuss-Kürbis-Marmelade

Vorspeisen & Beilagen

Orangen-Dattel-Vinaigrette (Salatsoße auf Vorrat) S. 108

Mozzarella” S. 109

Salattorte S. 110-111

Topinambur-Apfel-Salat S. 113

Süßkartoffel-Salat S. 114

Orientalischer Petersiliensalat S. 116

Dattelröllchen mit Haydarı-Dip S. 117

Crunchy Blumenkohl S. 118

Gerösteter Rosenkohl S. 119

Fruchtiges Rotkraut S. 120

Scharfe Erdnusssuppe S. 122

Maronensuppe S. 123

Kräuter-Tofu-Bällchen in Gemüsebrühe S. 124

_Dattelröllchen-mit-Haydarı

Dattelröllchen mit Haydarı-Dip

“Mozzarella”

“Mozzarella”

Crunchy-Blumenkohl

Crunchy-Blumenkohl

Fruchtiges-Rotkraut

Fruchtiges-Rotkraut

Gerösteter-Rosenkohl

Gerösteter-Rosenkohl

Kräuter-Tofubällchen-in-Gem

Kräuter-Tofubällchen in Gemüsebrühe

Maronensuppe

Maronensuppe

Orangen-Dattel-Vinaigrette

Orangen-Dattel-Vinaigrette

Orientalischer-Petersiliensalat

Orientalischer-Petersiliensalat

Salattorte

Salattorte

Scharfe-Erdnusssuppe

Scharfe-Erdnusssuppe

Süßkartoffel-Salat

Süßkartoffel-Salat

Topinambur-Apfel-Salat

Topinambur-Apfel-Salat

Hauptgerichte & drumherum

Braten-“Rahm“-Soße S. 127

Zwiebelsoß’ S. 128

Orangen-Mohn-Soße S. 129

Erdnusssoße S. 129

Kartoffelklöße halb halb S. 131

Hefebrezenknödel S. 132

Kartoffelspiralen-Gratin S. 133

Perfekte Spätzle S. 134

Grießsterne S. 134

Nussbraten in Blätterteig S. 136-137

Gemüse-Hackbraten mit Fächerkartoffeln S. 138-139

Linsen-Bratenmedaillons S. 140

Grünkern-Bratenmedaillons S. 141

Gemüsehackbraten mit Faecherkartoffeln,Braten-“Rahm“ Soße

Gemüsehackbraten mit Faecherkartoffeln, Braten-“Rahm“ Soße

Grießsterne

Grießsterne

Grünkern-Bratenmedaillons

Grünkern-Bratenmedaillons

Hefebrezenknödel

Hefebrezenknödel

Kartoffelklöße mit Zwiebelsoß'

Kartoffelklöße mit Zwiebelsoß‘

Kartoffelspiralen-Gratin

Kartoffelspiralen-Gratin

Linsen-Bratenmedaillons

Linsen-Bratenmedaillons

Nussbraten-in-Blätterteig

Nussbraten in Blätterteig

Orangen-Mohnsoße-und-Erdnussoße

Orangen-Mohnsoße-und-Erdnussoße

Perfekte-Spätzle

Perfekte-Spätzle

Desserts

Lebkuchen-Tiramisu S. 144

Schlesische Mohnklöße – Schichtdessert S. 145

Lebkuchen-Chia-Mousse S. 146

Weihnachtsgrütze S. 147

Bratapfel-Eis S. 147

Cantuccini-Pfirsich-Dessert S. 148

Bratapfel mit Marzipansoße S. 149

Süße Quitten – Ayva Tatlısı S. 151

Asure / Noahs Festmahl S. 152-153

Süßer Kürbis – Kabak Tatlısı S. 154

Aşure- Noahs Festmahl...

Aşure- Noahs Festmahl…

Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı – Süße Quitten

Bratapfel-Eis

Bratapfel-Eis

Bratapfel-mit-Marzipansoße

Bratapfel mit Marzipansoße

Cantuccini-Pfirsich-Dessert

Cantuccini-Pfirsich-Dessert

Kabak-Tatlısı - Süßer Kürbis

Kabak-Tatlısı – Süßer Kürbis

Lebkuchen-Chia-Mousse mit Weihnachtsgrütze

Lebkuchen-Chia-Mousse mit Weihnachtsgrütze

Lebkuchen-Tiramisu

Lebkuchen-Tiramisu

Schlesische-Mohnklöße-–-Schichtdessert

Schlesische-Mohnklöße – Schichtdessert

Getränke

Rote-Nasen-Punsch S. 157

Eyerpunsch S. 157

Orangen-Glühtee S. 158

Heiße Granate S. 158

Heiße Kirschbowle S. 160

Fruchtige Rotwein-Bowle S. 160

Cappuccinopulver “Sternenstaub” S. 161

Cappuccinopulver-“Sternenstaub''

Cappuccinopulver-“Sternenstaub“

Eyerpunsch

Eyerpunsch

Fruchtige-Rotwein-Bowle

Fruchtige-Rotwein-Bowle

Heiße-Granate

Heiße-Granate

Heiße-Kirschbowle

Heiße-Kirschbowle

Orangen-Glühtee

Orangen-Glühtee

Rote-Nasen-Punsch

Rote-Nasen-Punsch

Im Buch findet ihr dann ebenso alle Rezeptfotos… 164 Seiten zum Preis von 22,90 € … Ebook gibts wie immer dazu (aber wann können wir leider nicht sagen, manchmal dauert es 2 Monate) zum 2-wöchigen Sonderpreis von 9,99 € … Wir melden uns natürlich wenns soweit ist. Auf eine wundervolle vegane Weihnachtszeit mit TierfreiSchnauze – Weihnachtswunder & Sternenstaub…

Wir hoffen es gefaellt euch…

Kulinarische Grüsse von

Pedi und Heidi

Weihnachtswunder & Sternenstaub

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3 Kommentare

  1. Karin Haas 26. August 2016 at 17:47 - Reply

    Die Bildet sind ein Traum, wenn es nur halb so gut schmeckt wie es aussieht, gehöre ich zu den ersten Besitzern dieses neuen Buches.

  2. Gabriele Saba 26. August 2016 at 18:25 - Reply

    Tolles Buch! Ich habe schon alle anderen von Euch und dieses brauche ich auch. Ich habe schon viele Eurer Rezepte zubereitet und bin jedes Mal begeistert. Macht bitte weiter so!

  3. Gaby 26. August 2016 at 19:51 - Reply

    Ich freue mich schon sehr. Danke für euren Einfallsreichtum und für das Probekochen bis es ‚passt ‚ ❣⚘

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