The Pampered Chef

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Gärtnerinnen-Brot und Brotgewürz-Mischung

... Wärme-Sonne-Frühlingsgefühle... zumindest bei mir... ;) . Heute, mal wieder beim Gassi-gehen, bekam ich Lust auf ein herzhaftes Brot... ich stellte mir was buntes, saftiges vor... würzig, blumig... irgendwie... Als ich dann nach Hause kam, bin ich sofort in die Küche geeilt und stellte erstmal ein leckeres Brotgewürz her... Pedi's Brotgewürz-Mischung 2 EL Koriandersamen 2 [...]

Von | 2016-03-18T16:10:35+00:00 März 18th, 2016|Brot und Brötchen, Gewürzmischungen|0 Kommentare

Perfektes Toastbrot

... Juppiiiiii, endlich... Lange Zeit bastel ich ja schon an Toastbrot rum... letzte Woche erst hatte ich unser Kartoffelbrot  zu Sandwichbrot umfunktioniert, also nur mit Weissmehl und 1,5-fache Menge mit 120 g Öl und 1 TL Zucker... Wasser dann etwas weniger, wegen dem Öl... Es hat genial geschmeckt und es war soooo schön weich, aber mein [...]

Von | 2015-11-25T11:36:04+00:00 November 25th, 2015|Brot und Brötchen|8 Kommentare

Göttlicher Laugenkranz

... fürs Wochenendfrühstück hab ich uns am Freitag wieder was geniales gezaubert... auch heute, am Sonntag, war er noch super saftig und lecker... mein göttlicher Laugenkranz... Eine Freundin hat mir aus Deutschland Brezellauge mitgebracht, bisher hab ich mein Laugengebaeck immer mit Natron und Wasser ''gelaugt''... also ca. 3-4 EL Natron mit 500 g Wasser im [...]

Von | 2015-11-22T12:27:41+00:00 November 22nd, 2015|Brot und Brötchen|0 Kommentare

nussiges Joghurt-Körnchen Brot

... mit Chiasamen und Karotte... ein sehr leckeres, saftiges Brot. Gebacken hab ich es - wie so oft- in meinem ''The Pampered Chef Zaubermeister''. Als ich vor kurzem das Foto von meinem leckeren Brot auf Facebook postete, kamen sofort einige Rezeeeeept-Schreie... grins... ich hob es mir aber trotzdem mal auf, für einen Notfall-Blog-Beitrag... öhm, irgendwie [...]

Von | 2015-10-21T15:00:21+00:00 Oktober 21st, 2015|Brot und Brötchen, Versuchsküche|0 Kommentare

Gemüse-Hackbraten

... oder wie ihn mein Mann nennt: Männerhackbraten... grins... :) , denn dieses Rezept war seine Idee... voll genial...!!! Da ich im Moment noch etwas Zeit habe, hab ich mir gedacht ich schreib euch schnell das Rezept von dem Hackbraten auf. Dieser eignet sich perfekt auch als Oster-/Weihnachts- oder Festtagsbraten- oder für eine Party. Gebacken [...]

Von | 2015-09-30T18:56:20+00:00 September 30th, 2015|Hauptgerichte, Partyfood|5 Kommentare

Pedi's Kartoffelbrot

Hallohuhuuuuuu - heute hab ich mal wieder was für euch... ein saftiges Kartoffelbrot aus rohen Kartoffeln. Ich wollte für euch mein Rezept eigentlich schon lang mal veröffentlichen, da es eins von meinen Lieblingsbroten ist und ich es sehr oft backe, aber irgendwie kam immer was anderes... ;) Jetzt hab ich mir den Zaubermeister zugelegt von [...]

Von | 2015-09-23T14:13:12+00:00 September 23rd, 2015|Brot und Brötchen|0 Kommentare