Rezept

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Pfirsich-Eistee Sirup

Pfirsichzeit in Antalya... ich liebe es, wenn man durch den Markt schlendert...Pfirsichduft in die Nase bekommt - noch bevor man sie sieht... in die teilweise riesigen Früchte beisst, der Saft überall runtertropft... Sommer-Sonne-Hitze-Meeresduft-fruchtigsaftige Pfirsiche... herrlich!!... Diese Zeit nutze ich schon viele Jahre um Eistee-Konzentrat herzustellen. Mein Kleiner ist ja absolut süchtig nach Pfirsicheistee, aber am [...]

Von | 2015-07-30T11:54:58+00:00 Juli 30th, 2015|Getränke ohne Alkohol|3 Kommentare

Tiramisu Eis

... vor einigen Jahren habe ich dieses ultramegahammerleckere Tiramisu-Eis kreiert. Heute fiel es mir spontan wieder in die Arme als ich nach einem türkischen Kuchenrezept in meinem ''TM frei Schnauze - Band 2'' gesucht habe, dieses ich ebenfalls veganisieren wollte... und da ich ebenfalls heute noch vor hatte eine Eistorte (gebrannte Mandel-Apfel Eisbombe) für unser [...]

Von | 2015-07-24T16:26:38+00:00 Juli 24th, 2015|Süße Sachen|6 Kommentare

Olivencreme – Gesichtscreme

... meine Lieblingscreme seit Jahren ist die sogenannte Wundercreme der Türkei: Haccer Creme, 100% natürlich- ohne Zusatzstoffe. Perfekt für problematische Haut nicht nur im Gesicht. Auch rissige Ellenbogen und Füsse werden damit wieder schön zart. Kleine Faeltchen werden gemindert, die Haut bleibt elastisch. Nun mussten wir leider, leider feststellen, dass dort Bienenwachs drin ist. In dem nachgemachten [...]

Von | 2015-06-25T10:54:16+00:00 Juni 25th, 2015|Sonstiges aus der Hexenküche|7 Kommentare

Veganes Low Carb Menü…

... Karotten-Ricotta-Gratin, Bunter Salat mit Erdbeer-Basilikum Dressing und Erdbeer-Pfirsich-Chia Grütze... Seit Montag esse ich mit meiner Mama Low Carb, das heisst, wir nehmen das jetzt net ganz sooo genau, in erster Linie halt keine Mehlprodukte, keine Kartoffeln, kein Reis und wenig Hülsenfrüchte. In 9 Tagen fliegen wir nach Indonesien (Singapur und Lombok) und arbeiten halt [...]

Bodybutter-Kugeln

... kennt ihr Sauberkunst.de?? Da gibts tolle vegane Produkte zur Haar- und Körperpflege. Das beste ist noch, dass diese Produkte zur Plasikreduzierung beitragen, das feste Shampoo in Seifenform macht absolut süchtig. Unsere Favoriten sind Kokos und Mango. Wir verwenden kein anderes Shampoo mehr. Geliefert wird das Ganze in einer kompostierbaren Verpackung, wirklich eine tolle Sache [...]

Von | 2015-06-04T08:58:13+00:00 Juni 4th, 2015|Sonstiges aus der Hexenküche|7 Kommentare

Schlagcreme – pflanzliche Schlagsahne

Uiiiiiiii ... ich hatte da so eine Idee... und das auch noch ruck-zuck gemixt... ohne E-Nummern... ooooooohhhoooooo... :D Gestern sass ich so da und überlegte wie ich denn eine Art Schlagsahne hinbekomm ohne Päckchen. Ich hab jetzt nicht das Problem, dass ich in der Türkei keine vegane bekomme, hier gibt es Krem Şanti und viele [...]

Karnıyarık – gefüllte Auberginen

... Bauch aufgeschlitzt heisst dieses türkische Rezept übersetzt. Hört sich brutaler an als es ist... ;) ... Wir schlitzen den Bauch der Auberginen auf um sie lecker zu füllen. Ein absolutes türkisches Lieblingsrezept von mir, leider werden sie mit Hackfleisch gefüllt, ich hab aber eine seeehhhrrrr leckere Linsenfüllung-Alternative kreiert... Karnıyarık ist jetzt kein hopplahopp Rezept, [...]

Von | 2015-05-21T09:56:50+00:00 Mai 21st, 2015|Hauptgerichte|2 Kommentare