Orangensaft

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Lemon-Orange Curd #vegan

Der Geschmack des Südens und ein Hauch wie veganer "Honig" weht durch die Küche! Dieses vegane Curd ist ein Alleskönner, denn es schmeckt auf Brot, zu Waffeln, im Dessert und - auch als Creme für Kuchen ist es bestens geeignet. Ursprünglich ist Lemon Curd eine in Großbritannien und Nordamerika verbreitete Creme, die aus Eiern, Zitronen oder [...]

Bärlauch-Orangensenf

Bärlauch Zeit ist für mich eine der ersten Einkochphasen....denn ich liebe Bärlauch in sämtlichen Varianten. In unserem Band 2 findest Du eine Grundvariante, an der Du Dich orientieren kannst... Ich habs heute mit frischem Bärlauch gekocht und ich wollte einen eher süßen Senf herstellen. 120 g Bärlauch 120 g gelbe Senfkörner     im Mixtopf [...]

Von | 2015-04-10T12:10:52+00:00 April 10th, 2015|Dips und Aufstriche, Heidi’s Wohnküche|4 Kommentare