Käseersatz

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Ratatuy Turkish Style mit göttlichem Käse-Ersatz

... zugegeben, Ratatouille war noch nie so meins... nicht nur deshalb, weil ich heute noch googeln muss wie mans eigentlich schreibt... ;) ... da gefaellt mir die türkische Schreib-Variante besser... Ratatuy! Dieses Ratatuy und erst recht mit dieser Kaese-Ersatz-Sosse ist schlicht weg der HAMMER!!!! Ich kann euch nicht genau sagen an was es bisher gelegen [...]

Von | 2017-10-11T13:07:22+00:00 Oktober 11th, 2017|Hauptgerichte, Milch- / Käseersatz|5 Kommentare

Superschmelz-Cashew-Lupinenkäse mit Kakaobutter

... mei heute werdet ihr aber verwöhnt... :) ... heute morgen Heidi's Fondue und jetzt auch noch Kaese fürs Raclette... :) Die letzten Tage überlegte ich staendig was ich mir als Kaeseersatz fürs Raclette an Silvester hernehme... ich dachte an den Inntaler von der Fa. Topven, aber hab ich keinen mehr :( , dann fiel [...]

Von | 2015-12-29T14:58:19+00:00 Dezember 29th, 2015|Milch- / Käseersatz|13 Kommentare

Penne al forno mit Aubergine

... ich habs grad irgendwie mit meinen alten Rezepten... :D ... Diesen italienischen Nudelauflauf hab ich vor einigen vielen Jahren sehr gerne gemacht, öfter auch wenn Besuch kam, da es ein günstiges Gericht ist und einfach zubereitet, auch wenn kein TM in der Küche steht... ;) Meine Auberginen sind mir heute nur etwas zu dunkel [...]

Von | 2015-03-18T12:29:20+00:00 März 18th, 2015|Hauptgerichte|0 Kommentare

Herzhafter Nudelauflauf nach einer vKäsesoßen-Idee von Jamie Olivier

160 g Kartoffeln in Stücken 80 g Karotten in Stücken 75 g (1) rote Spitzpaprika in Stücken 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel in Stücken 2 EL Sonnenblumenöl 70 g Cashewkerne in den Mixtopf, Stufe 5/ 3Sek 1 TL Kräutersalz (Band 1, Seite 19) 1 1/2 TL Rhabarbersenf (Band 2, Seite 66) oder anderer Senf 1/2 TL [...]

Von | 2015-02-12T13:01:21+00:00 Februar 12th, 2015|Hauptgerichte, Milch- / Käseersatz|0 Kommentare