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Unser neues Weihnachtsbuch...

Seit Ende September im Handel

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TierfreiSchnauze

Vegane Rezepte mit und ohne den TM

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Biskuitrolle Uschi's Diva

Backe backe Kuchen S. 91

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Pulled Jackfruit Burger

Kunterbunte Burgerwelt S. 48

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Grünkern-Bratenmedaillons

Unser neues Weihnachtsbuch vorraussichtlich Ende September im Handel

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Lahmacun - Türkische Pizza

Band 1 S. 60-61

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Broccoli - Power Rohkostsalat

Band 2 S. 21

Startseite 2017-11-06T10:41:15+00:00

Shepard´s Pie #vegan #irishvegancooking #glutenfrei

Shepard´s Pie; hatte ich neulich in München bei einer privaten Einladung gegessen und war total begeistert... Schon klar, dass es da eine TierfreiSchnauze Version geben muss...Nach einigem hin und her hab ich mich für folgende [...]

By | Januar 5th, 2017|Hauptgerichte|6 Comments

Schaschlik Spieße #vegan

Vegane Schaschlikspieße (das darf geschrieben werden....kleiner Scherz am Rande der aktuellen Debatte um Bezeichnungen für vegane Gerichte a´l a unserem aktuellen Ernährungs-und Landwirtschats "Minister Schmitzel").... Also, seit gestern suche ich in unserem Blog hier wie [...]

By | Dezember 31st, 2016|Hauptgerichte, Partyfood|2 Comments

Panettone – Muffins #vegan #italienisch #tierfreischnauze

Italien - Erinnert Ihr Euch? Panettone geschenkt zu bekommen war in den 80igern und 90igern für mich etwas ganz Besonderes...Ich habe ihn sehr geliebt - in den letzten Jahren leider aus den Augen verloren. Doch [...]

By | Dezember 17th, 2016|Kuchen, Torten & Kekse, Partyfood|1 Comment

saftiger (Marzipan-)Christstollen – ohne langes Durchziehen…

Water roux, schon mal gehört??? Nach meinen Recherchen wie ich Stollen saftiger bekomme, bin ich unter anderem im Blog ''Hefe und mehr'' auf diese Methode gestossen. Diese Technik stammt wohl aus dem asiatischen Raum. Man [...]

By | November 22nd, 2016|Kuchen, Torten & Kekse|1 Comment

Manner Likör #vegan

Mannerschnitten sind wahrlich ein Geschenk für vegan lebende Menschen und nicht nur für die. Mannerlikör ist die Steigerung und ein bisschen wie Weihnachten/Geburtstag/Ostern zusammen....In unserer Gruppe Veggi Thermohexen auf Facebook wurde ich nach einem Rezept [...]

By | November 10th, 2016|Getränke mit Alkohol, Getränke ohne Alkohol|2 Comments

Vegane Vollkorn Scones mit Clotted/Whipped Cream & Erdbeermarmelade

Vegane Scones und Whipped/ Clotted Cream mit Erdbeermarmelade - eine Köstlichkeit der englischen Küche, die eine Geschmacksexplosion im Mund auslöst....Wir bereisten im Februar 16 den Süden Englands und sind seitdem süchtig. Vor allem da das [...]

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