Süße Sachen

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Süße Crêpes mit Nuss-Schokosoße vom VegFest 2018 in Didim

Gerne möchte ich euch über das VegFest 2018 in Didim/Türkei berichten. Vom 20.-23. April fand das zweite VegFest und das erste rein vegane Festival in Didim statt... Letztes Jahr hatte ich bereits das VegFest besucht und auf unserer Facebookseite darüber berichtet. Dieses Jahr hat die Stadt Didim uns angeboten, eine Kochshow zu machen, aber [...]

Von | 2018-04-27T16:21:27+00:00 April 27th, 2018|Pedi’s Wohnküche, Süße Sachen, Wir unterwegs|2 Kommentare

Mandelhefebrot oder Osterbrot

Schon soooo lange wollte ich ein rein pflanzliches Mandelhefebrot mit Rosinen bzw. ein Osterbrot ausprobieren. Endlich, pünktlich nach Ostern, gelang es mir. Doch Hefegebäck schmeckt zumindest uns ganzjährig und so ist dieses Rezept zwar a bisserl spät, jedoch immer aktuell, wenn es uns nach einem Hefebrot gelüstet. Hier in der Variante mit Rosinen, Zitronen- und [...]

Apfelkuchen nach Mama Hoser

Wer liebt ihn nicht? - Saftigen Apfelkuchen? Wenn es Apfelkuchen gibt, lass ich fast Alles andere stehen. Denn seit ich ein kleines Mädchen war, sind die Apfelkuchen meiner Mama für mich das Größte, (neben der Preiselbeer Sahne Torte zu  meinem Geburtstag, die ihr bereits in unserem Backe backe Kuchen Tierfreischnauze Buch in der veganen Form [...]

Von | 2018-01-14T14:13:29+00:00 Januar 14th, 2018|Kuchen, Torten & Kekse, Süße Sachen|4 Kommentare

Vielfältige vegane Weihnachtsmenü-Rezepte von Frühstück bis Abendessen mit neuem genialen Bratapfel-Wintercremelikörchen

Alle Jahre wieder stellt sich uns die Frage, was kochen wir an Heiligabend/Weihnachten? ... Was?? Ihr habt euer Weihnachtsmenü bereits im Kopf?? Vergisst es und schaut euch das an!!! ... ;) Hier haben wir für euch paar Vorschlaege von unserem Weihnachtsbuch ''Weihnachtswunder & Sternenstaub'' und von unserem Blog gesammelt ... Als super Schmankerl haben wir [...]

Marzipan Plätzchen & Kartoffel Puffer

Schnelle Marzipan Plätzchen hat Karla Blume neulich in unserer Veggi Thermohexen Gruppe auf Facebook gepostet; sie veganisierte ein Chefkoch Rezept. Herzlichen Dank Karla, denn dieses Rezept geht wirklich schnell, ist einfach und kommt ohne "Gebatze" aus; denn der Teig lässt sich wunderbar ausstechen. Bei kleinen Ausstechformen bekommt ihr etwa 70 Plätzchen aus dieser Menge. Und [...]

Unser Ebook zum 2-wöchigen Sonderpreis …

Achtung ... Dikkat ...! ... Vegan Mutfak ... Jetzt ist es soweit ... Unser neues Buch ''Zwischen Orient und Okzident'' gibts jetzt in saemtlichen Ebookstores zum 2-wöchigen Schnäppchenpreis für geniale 9.99 € !! Hier zur Kindle Version Im Moment wird es überall gelistet, deshalb kann es sein, dass es noch nicht überall verfügbar ist. Spaetestens [...]

Jetzt ab sofort im Handel: Unser Kochbuch ''Zwischen Orient und Okzident''

Vegan Mutfak ... ... Juhuuuuuu... es ist schon soweit... türkische Küche VEGAN ... darauf haben viele gewartet ... Mit unserem neuen Kochbuch ''Zwischen Orient und Okzident'' servieren wir euch eine gesunde, schmackhafte Küche, in der Gemüse und Hülsenfrüchte aufs Leckerste dominieren. Türkisches Hüftgold in Form von vielen süßen Köstlichkeiten, die ihr auch von eurem Urlaub her [...]

Foto-Inhaltsverzeichnis von unserem neuen Buch … “Zwischen Orient und Okzident …“

Merhabaaaa...! Es ist wieder soweit... passend zur Urlaubszeit präsentieren wir euch unser neues Buch ... TierfreiSchnauze - zwischen Orient und Okzident... Erhältlich als Taschenbuch, Ringbuch und Ebook in allen online-Buch-Shops oder Anhand der ISBN Nr. bestellbar in jedem Buchladen. Hier der Link zu Amazon ... Klick ... Nun zeigen wir euch das Inhaltsverzeichnis, auf das [...]

Türkische Joghurt-Pancakes – Kaşık Dökmesi / vegan

... diese super fluffigen Pancakes sind so genial ... ihr könnt sie zum Frühstück machen, als Brötchen-Ersatz, oder als Hauptgericht … Ihr könnt sie süß oder salzig essen … mit Marmelade, Schokocreme, Oliven, salzigen Brotaufstrichen oder mit Champignonsoße … wie ihr wollt. Dann auch noch ruck-zuck gemacht, am besten ihr rennt gleich in eure Küche [...]

Thailand: Pad Thai und Mango Sticky Rice

Von meinem Thailand-Urlaub hab ich euch 2 leckere Rezepte mitgebracht, ok eigentlich mehr, aber jetzt halt mal zwei... :) Pad Thai - gebratene Nudeln und Mango Sticky Rice (Klebreis mit Kokosmilch und Mango), leider bei mir jetzt ohne Mango, da die gestern aufm Markt zwar wunderschön waren, aber noch steinhart... deshalb mussten jetzt eine Ananas [...]

Von | 2018-03-30T18:48:19+00:00 März 19th, 2017|Hauptgerichte, Süße Sachen|1 Comment