Brot und Brötchen

//Brot und Brötchen

Chinese Steamed Buns – Dim Sum – Gefüllte gedämpfte Brötchen

(Werbung/Produktnennung) 8 Tage Hong Kong ... Eine faszinierende, pulsierende Metropole ... Wolkenkratzer und Dschungel direkt nebeneinander. Hong Kong ist so viel mehr als eine Städtereise ... Wunderschöne Wanderwege, Badebuchten, ganz viele Inseln, Regenwald ... 3 Tage in einer Großstadt und ich werde aggressiv, deshalb dachte ich 8 Tage HongKong sind mir bestimmt zu lang, aber [...]

Indische Roti – Fladen aus der Pfanne

... unser liebstes Frühstück in Malaysia ... Roti mit Dal und Curry ... Das was ihr hier auf dem Foto im Hintergrund seht ist allerdings kein indisches Dal (Rezept Band 2) sondern türkische rote Linsensuppe (Rezept ''zwischen Orient und Okzident'') ... Hahaha ... dazu gabs angebruzzelte vegane Margarine mit Currypulver und Garam Masala drin ... [...]

By |2019-03-29T10:54:46+01:00März 29th, 2019|Brot und Brötchen, Hauptgerichte|0 Comments

Indische Dosa – glutenfreie Reis-Linsen-Pfannenfladen

Wie ich letzte Woche hier berichtet hatte, hab ich noch ein weiteres Rezept mit Urid Dal das ich testen wollte. In Malaysia hab ich überlegt warum der Teig so saeuerlich schmeckt, dachte schon fast da ist Joghurt drin, aber der Teig wird nur fermentiert. Wer diese Zeit nicht abwarten möchte, kann die Fladen auch unfermentiert [...]

By |2019-03-20T10:58:33+01:00März 20th, 2019|Brot und Brötchen, Hauptgerichte|3 Comments

Foto-Inhalts-Verzeichnis: Pedi’s knallige Fastenrezepte – vegan, glutenfrei, basenüberschüssig, ausgewogen und ohne fiesen Zucker …

(Werbung für unser neues Kochbuch) Pedi's knallige Fastenrezepte ist jetzt im Handel ... Ihr habt die Auswahl zwischen Ringbuch, Taschenbuch und E-Book. Wie immer findet ihr unsere Bücher in über 1000 online-Shops in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Mit der ISBN Nummer könnt ihr es auch in jedem Buchladen bestellen. Das E-Book ist in allen Formaten erhaeltlich. [...]

Vielfältige vegane Weihnachtsmenü-Rezepte von Frühstück bis Abendessen mit neuem genialen Bratapfel-Wintercremelikörchen

Alle Jahre wieder stellt sich uns die Frage, was kochen wir an Heiligabend/Weihnachten? ... Was?? Ihr habt euer Weihnachtsmenü bereits im Kopf?? Vergisst es und schaut euch das an!!! ... ;) Hier haben wir für euch paar Vorschlaege von unserem Weihnachtsbuch ''Weihnachtswunder & Sternenstaub'' und von unserem Blog gesammelt ... Als super Schmankerl haben wir [...]

Unser Ebook zum 2-wöchigen Sonderpreis …

Achtung ... Dikkat ...! ... Vegan Mutfak ... Jetzt ist es soweit ... Unser neues Buch ''Zwischen Orient und Okzident'' gibts jetzt in saemtlichen Ebookstores zum 2-wöchigen Schnäppchenpreis für geniale 9.99 € !! Hier zur Kindle Version Im Moment wird es überall gelistet, deshalb kann es sein, dass es noch nicht überall verfügbar ist. Spaetestens [...]

Jetzt ab sofort im Handel: Unser Kochbuch ''Zwischen Orient und Okzident''

Vegan Mutfak ... ... Juhuuuuuu... es ist schon soweit... türkische Küche VEGAN ... darauf haben viele gewartet ... Mit unserem neuen Kochbuch ''Zwischen Orient und Okzident'' servieren wir euch eine gesunde, schmackhafte Küche, in der Gemüse und Hülsenfrüchte aufs Leckerste dominieren. Türkisches Hüftgold in Form von vielen süßen Köstlichkeiten, die ihr auch von eurem Urlaub her [...]

Foto-Inhaltsverzeichnis von unserem neuen Buch … “Zwischen Orient und Okzident …“

Merhabaaaa...! Es ist wieder soweit... passend zur Urlaubszeit präsentieren wir euch unser neues Buch ... TierfreiSchnauze - zwischen Orient und Okzident... Erhältlich als Taschenbuch, Ringbuch und Ebook in allen online-Buch-Shops oder Anhand der ISBN Nr. bestellbar in jedem Buchladen. Hier der Link zu Amazon ... Klick ... Nun zeigen wir euch das Inhaltsverzeichnis, auf das [...]

Türkische Joghurt-Pancakes – Kaşık Dökmesi / vegan

... diese super fluffigen Pancakes sind so genial ... ihr könnt sie zum Frühstück machen, als Brötchen-Ersatz, oder als Hauptgericht … Ihr könnt sie süß oder salzig essen … mit Marmelade, Schokocreme, Oliven, salzigen Brotaufstrichen oder mit Champignonsoße … wie ihr wollt. Dann auch noch ruck-zuck gemacht, am besten ihr rennt gleich in eure Küche [...]

Power Brot #basisch #hefefrei #glutenfrei

Manchmal muss es gesund sein, oder immer öfter? Dass Brot nicht gerade zu den gesündesten Lebensmitteln gehört und wir in unserer Kultur viel zu viel davon essen war mir schon länger klar; dennoch ist Brot aus unserer Küche kaum wegzudenken; es gibt auch viel zu viel leckere Brotaufstriche etc. - insbesondere in der veganen Küche. [...]

By |2017-03-17T19:30:29+01:00März 17th, 2017|Brot und Brötchen, Heidi’s Wohnküche|3 Comments